Yacon Plantage Gründer Justinian zu Besuch bei den Kleinbauern

Temporär: Verzögerte Lieferzeit von bis zu 2-3 Wochen aufgrund von hoher Nachfrage

Petra, Michael und +13.458 weitere Personen lieben Andenkraft

Bio Yacon Sirup Vanille

Die natürliche Alternative zu herkömmlichem Zucker und künstlichen Süßungsmitteln - voller präbiotischer Ballaststoffe, die die Verdauung und Sättigung¹ unterstützen können.

Präbiotische Ballaststoffe: Enthält über 30% FOS (Fructooligosaccharide), die als Nahrung für gesunde Darmbakterien dienen²
Für dein Wohlbefinden: Kann eine gesunde Darmflora unterstützen²  und so ganzheitlich zum Wohlbefinden beitragen
Natürliche Geschmack: Echte Bourbon Vanille Note trifft auf milde karamellige Süße mit einer Konsistenz zwischen Ahornsirup und Zuckerrübensirup
Schonend verarbeitet: Aus den peruanischen Anden – schonend hergestellt, um wertvolle Inhaltsstoffe zu bewahren
Vielseitig einsetzbar: Perfekt zum Süßen von Müsli, Joghurt, Getränken oder zum Backen

Entdecke die gesunden Vorteile unseres Bio Yacon Sirups für deine Ernährung!

Unterstützt deine Darmflora¹ – genießen ohne schlechtes Gewissen

Natürliche Süße mit 3x weniger Zucker² – gesunde Alternative für deinen Alltag

Weniger Heißhunger und natürliche Blutzuckerkontrolle¹ ⁴

Größe:

200g

Variante

Anzahl:

Preis:

11,99€

(59,95€/kg)

Gratis Versand ab 49€

Sicheres Bezahlen

Nährwerte & Zutaten

Zutaten: Yacon Wurzel Sirup*, natürliches Bourbon-Vanillearoma*,
gemahlene Bourbon-Vanilleschoten* (0,1 %)

*Unsere Produkte sind Bio-zertifiziert. EU-/Nicht EU-Landwirtschaft.

Allergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Schalenfrüchten, Sesam und Erdnüssen enthalten.

Nährwert	Pro 100g
Energie	926 kJ / 222 kcal
Fett	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	35,8 g
davon Zucker	35,8 g
Ballaststoffe	32,9 g
FOS-Gehalt von >30%
Eiweiß	1,6 g
Salz	0,15 g

Das Produkt enthält von Natur aus Zucker. Wir setzen keinen Zucker zu.

Verzehrempfehlung

Genieße täglich 10–20 g (1–2 Esslöffel) Yacon Sirup Vanille – zum Beispiel als natürliche Süße in deinem Smoothie, Shake oder Müsli.

Auch pur ist er eine einfache Möglichkeit, deine Ernährung mit Ballaststoffen zu ergänzen: Ein Löffel am Tag.

Der Sirup eignet sich zum Backen und Kochen, wann immer du eine feine, sanfte Süße hinzufügen möchtest.

Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, ist er auch für Kinder geeignet – hier empfehlen wir, die Menge entsprechend anzupassen.

Herkunft

Bei uns ist Sourcing mehr als nur Geschäfte machen – es ist eine Partnerschaft, bei der wir unsere Lieferanten beim Namen kennen und Seite an Seite mit ihnen arbeiten. Viele unserer Partner sind Kleinbauernfamilien, die seit Generationen Superfoods anbauen, um nicht nur sich selbst, sondern auch ihre Gemeinschaften zu ernähren.
Erfahre mehr über die Lieferkette unserer Produkte und Kleinbauern in unserem Blog.

Wirkung

Aufgrund von gesetzlichen Vorgaben dürfen wir keine konkreten Aussagen zur Wirkung bestimmter Inhaltsstoffe unserer Produkte treffen.

Wir ermutigen dich der eigenen Recherche, um dir ein eigenes Bild von unseren Produkten zu machen, insbesondere, wenn wir keine spezifische Wirkung zu einem Produkt angeben. Wir leben Transparenz mit dir und mit unseren Partnern, und legen dabei großen Wert auf darauf, dass du gut informiert Entscheidungen treffen kannst. Hinterfrage kritisch, wenn du im Internet Wirkversprechen liest.

Zugelassene Aussagen zur Wirkung nach EU Standards

Ballaststoffe: Hoher Ballaststoffgehalt
Ballaststoffe können zur normalen Funktion der Verdauung beitragen

¹ https://www.dge-medienservice.de/media/productattach/File-1569323453.pdf

²Fructooligosaccharide können zur Unterstützung einer gesunden Darmflora beitragen (Delgado et al, 2013)

³Im Vergleich zu Zucker und 2x weniger als Agavendicksaft und Dattelsirup

⁴Yacon ist als low-GI Lebensmittel klassifiziert, mit einem GI von 15-40 (Chessum et al, 2022)

Bio Yacon Sirup Vanille

11,99€

(59,95€/kg)

Wie kann ich Das Produkt verwenden?

Natürlich süß – ganz ohne Zuckerzusatz
Unser Yacon Sirup verfeinert Porridge, Pancakes oder Tee mit einer milden Vanille-Karamellnote – für bewussten Genuss und eine sanfte Unterstützung durch präbiotische Ballaststoffe.

Die Geschichte hinter Andenkraft

Über uns

Andenkraft steht für echte Zutaten statt leere Versprechen. Wir arbeiten direkt mit Partnern in Peru und Lateinamerika und verarbeiten nährstoffreiche Pflanzen in Bio-Qualität – ohne Industriezucker, ohne künstliche Zusätze. Klar in den Zutaten. Klar im Anspruch.

Eure Maren & Justinian

Erfahre mehr

Häufig gestellte Fragen

Fragen & Antworten

Was ist Yacon?

Yacon Sirup und Pulver werden aus der Yacon Wurzel gewonnen, die in den peruanischen Anden wächst und außergewöhnliche Eigenschaften besitzt. Yacon wird seit Jahrhunderten von der indigenen Bevölkerung als Ballaststoffquelle, für eine gesunde Darmflora, und als natürliches Süßungsmittel verwendet.
- 3x weniger Kalorien als Haushaltszucker
- Reich an Ballaststoffen
- Kann zur Unterstützung einer gesunden Darmflora beitragen**

Wie ist die Konsistenz von Yacon Sirup?

Unser Yacon Sirup ist nicht so flüssig wie Honig oder Agavendicksaft und nicht so fest wie Ahornsirup. Sein Geschmack ist süßlich, leicht säuerlich mit einer fruchtigen Karamell Note oder mit Vanille Note bei unserem Yacon Sirup Vanille.

Was macht Andenkraft Yacon Sirup besonders?

Über Jahre haben wir entwickelt, den Ballaststoffgehalt möglichst hoch zu bekommen und den Zuckeranteil zu reduzieren. Durch spezielle Extraktionsverfahren wird der Andenkraft Yacon Sirup ganz besonders.

Unser Yacon dient als präbiotische Ballaststoffquelle ist, die reich ist an Fructooligosacchariden (FOS), die als Nahrung unserer gesunden Darmbakterien dienen. Unser Yacon Sirup ist von einem unabhängigen Labor auf Schadstoffe geprüft und der FOS Gehalt ist nachgewiesen.

Die dickflüssige Konsistenz zeigt zudem, dass der Wassergehalt sehr gering ist und der Ballaststoffgehalt besonders hoch, denn Ballaststoffe binden Wasser.

Wir arbeiten direkt mit Kleinbauern in den Anden zusammen, kennen unsere Produzenten persönlich und wissen genau, wo und wie unser Yacon angebaut wird – fair, transparent und nachhaltig.

Sind eure Produkte in Rohkostqualität?

Ja, unsere Produkte sind in Rohkost Qualität und verlieren im Verarbeitungsprozess nicht ihre wertvollen Nährstoffe.

Yacon Sirup vs. Agavendicksaft, Honig und Dattelsirup – der gesunde Unterschied

Yacon Sirup ist ein natürlicher Süßstoff aus der Yaconwurzel und enthält im Vergleich zu Agavendicksaft, Honig und Dattelsirup deutlich weniger Zucker und Kalorien. Der Hauptvorteil: Er ist reich an präbiotischen Ballaststoffen (Fructooligosacchariden), die den Blutzuckerspiegel kaum beeinflussen und gleichzeitig die Darmflora unterstützen.

Während Agavendicksaft sehr viel Fruktose enthält und Honig sowie Dattelsirup den Blutzucker stärker ansteigen lassen, ist Yacon Sirup ideal für eine zuckerreduzierte Ernährung, auch bei Low-Carb oder Diabetikern.

Fazit:
Yacon Sirup ist der natürliche, kalorienarme Zuckerersatz mit funktionellem Mehrwert – süß im Geschmack, aber sanft zum Blutzucker.

Bio Yacon Sirup Vanille

Es ist ein super Produkt

Ich kann es absolut weiterempfehlen. Es ist sehr lecker!!!

Super lecker

Ich finde den Sirup genial und super lecker. Ich freue mich, eine natürliche Alternative an Stelle von Zucker in eurem Produkt gefunden zu haben 😃 und werde auf jeden Fall wieder bestellen

Schmeckt nach mehr!

Es schmeckt wirklich ganz toll. Wir werden euch weiterempfehlen!

Bio Yacon Sirup Vanille

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Junges Startup unterstützen

Wir haben Andenkraft mit einer starken Mission in Oldenburg gegründet. Hinter Andenkraft stecken funktionelle natürliche Lebensmittel mit Impact.

100% BIO & vegan

Uns liegen Umwelt und Tierwohl am Herzen. Wir verwenden zu 100% pflanzliche Bio Zutaten ohne künstliche Zusätze.

100% Direkt & Fair

Wir schätzen unsere Partner in Lateinamerika und verpflichten uns mit ihnen auf Augenhöhe zu arbeiten.

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